Codornas com Ervas Perfumadas ao Conhaque

Ingredientes (8)

• alecrim a gosto
• 2 dentes de alho
• 1 unidade de limão
• sálvia a gosto
• 1 dose de conhaque
• sal a gosto
• pimenta-do-reino preta a gosto
• 8 fatias de bacon

Preparo

1. Tempere as codornas na noite anterior com todos os ingredientes menos o bacon, coloque as mesmas em um refrátrio com 2 fatias de bacon sobre cada uma, cubra com papel alumínio e deixe em fogo médio por 40 minutos.