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Codornizes à Caçadora

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Ingredientes (7)


Preparo

  • 1. Limpe as codornizes, retire-lhes os miúdos e lave-as, temperando-as de seguida com sal e pimenta.
  • 2. Leve-as a fritar numa frigideira com a manteiga até estarem bem alouradas.
  • 3. Junte o louro e o tomilho, polvilhe com a farinha e junte o caldo de carne feito com um cubo.
  • 4. Tape a frigideira e deixe cozinhar em lume lento até estarem bem macias.
  • 5. Sirva com batatas fritas e salada.

Tempo de preparo:

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