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Coelho com mostarda

Já Fiz

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Ingredientes (11)



Como Fazer

  1. 1.
    1 - Cortar cada coelho em 6 partes, temperá-los com pimenta e passar na farinha de trigo e fritar na manteiga;
  2. 2.
    2 - Numa outra frigideira fritar o bacon, a cebola e o alho;
  3. 3.
    3 - Em uma panela colocar os pedaços de coelho já frito, acrescentar o caldo de carne, a mostarda, a salsa e o bacon-cebola-alho fritos
  4. 4.
    4 - Cozinhar até o coelho ficar no ponto; se necessário, acrescentar água
  5. 5.
    5 - Acrescentar o creme de leite, cozinhar mais 2 minutos em fogo brando e servir imediatamente
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