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Legumes

Cogumelos Gratinados

Cogumelos Gratinados

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,66

Informação nutricional

Valor nutricional

279,14 kcal

Eduardo Vasconcellos

Receita enviada por Eduardo Vasconcellos

Em 15/12/2014

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Preaqueça o forno a 200ºC.

  • 2. Lave os cogumelos e unte com manteiga a travessa que vai ao forno.

  • 3. Em uma frigideira, em fogo quase baixo, derreta a manteiga e coloque os cogumelos para saltear por cerca de 3 minutos.

  • 4. Enquanto isso, em uma vasilha, misture a farinha de trigo no leite até dissolver completamente.

  • 5. Junte o creme de leite, 1 colher (sopa) de queijo ralado, sal e pimenta.

  • 6. Mexa e adicione aos cogumelos na frigideira.

  • 7. Espere ferver e mexa de vez em quando, até engrossar, por cerca de 10 a 15 minutos.

  • 8. Coloque na travessa untada, polvilhe com 3 colheres (sopa) de queijo ralado e leve ao forno para dourar por 30 a 40 minutos.

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