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Colomba de Brigadeiro

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Ingredientes (16)



Preparo

  1. 1.
    Coloque na panela os ingredientes e leve - a ao fogo e mexa ate desgrudar do fundo.
  2. 2.
    Massa:
  3. 3.
    Misture o fermento com o leite, e a farinha de trigo e deixe crescer e depois de 30 minutos, coloque os 5 ovos e deixe o brigadeiro esfriar.
  4. 4.
    Liquidifique os ovos com o brigadeiro, coloque a esponja e depois de 30 minutos tem que dissolver o fermento no leite, coloque o oleo, a essencia e bata bem no liquidificador.
  5. 5.
    Coloque na refrataria e depois despeje a farinha de trigo e va mexendo ate encorporar na massa e coloque nas formas e deixe crescer por 30 minutos e depois asse.
  6. 6.
    Cobertura:
  7. 7.
    Misture o açucar com as claras e salpique o açucar granulado e leve ao forno por mais 30 minutos.
Retirada do meu caderno em 2003.

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