Comida àrabe/ bolo de carne (cafta)

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Ingredientes (7)


Preparo

  1. 1.
    Numa tigela, junte todos os ingredientes e misture bem, até obter uma massa homogênea.
  2. 2.
    Pegue pequenas porções de massa e forme bolas modelando-as com as mãos. Achate as bolas entre as palmas das mãos abertas, como se fossem mini-hambúrgueres, e apare as bordas.
  3. 3.
    Coloque numa travessa, lado a lado, cubra com um pano de prato ou filme plástico e leve à geladeira até a hora de servir.
  4. 4.
    Aqueça a grelha de ferro e asse os mini-hambúrgueres até ficarem dourados, virando-os durante o cozimento para ficarem assados por igual. Retire do fogo e sirva.

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