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Comida Oriental Light

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Comida oriental light, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Comida oriental light que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Comida
    Oriental Light






    O calor está
    chegando e nada como uma comida leve, que além de saudável
    ajuda a manter a forma para o próximo verão. Essa salada
    pode ser servida como entrada ou prato principal.
    Salada
    de Vegetais e Camarão com Molho de Missô e Mostarda
    Ingredientes

    - 300 g camarão limpo
    - 200 g alho poró
    - 200 g brócolis
    - 200 g abobrinha
    - 200 g cenoura
    - 3 talos cebolinha bem picada
    - sal a gosto
    Molho
    - 1 ½ colher (chá) mostarda
    - 3 colheres (sopa) missô
    - 1 colher (sopa) maionese light
    - 2 colheres (sopa) mel
    - 1 colher (chá) molho de soja
    - 1 colher (sopa) vinagre de arroz
    - 2 colher (sopa) água

    Modo de Preparo
    Cozinhe os legumes
    em água fervente até ficarem macios. Cozinhe os camarões
    em água fervente, com uma pitada de sal por dois minutos e reserve.
    Misture todos os ingredientes do molho. Para servir monte a salada colocando
    um pouco do molho no fundo de uma tigela (individual), disponha os legumes
    e o camarão por cima. Tempere com sal e salpique com a cebolinha
    picada.
    Dicas
    - Cuidado para os vegetais não passarem do ponto.
    - O missô (pasta de soja fermentada) tem muitas propriedades benéficas
    à saúde. Ele auxilia a digestão, previne contra o
    câncer, estimula a libido e é usado em tratamento de pessoas
    expostas a altos níveis de radiação.


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    Alexandre
    Cymes é consultor de restaurantes.
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CyberCook
por   CyberCook
Prato para refeições

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