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Como esterilizar potes para colocar conservas?

Já Fiz

Ingredientes (1)

Como Fazer

  1. 1.
    Separe os potes que serão esterilizados com as tampas correspondentes.
  2. 2.
    2Coloque um pano de prato forrando o interior da panela.
  3. 3.
    3Coloque a panela sobre uma boca do fogão, ligue o fogo e ponha os frascos na panela, virados com abertura para baixo.
  4. 4.
    4Coloque água na panela e deixe ferver.
  5. 5.
    5Coloque as tampas de metal em outra panela com água e deixe ferver por alguns minutos.
  6. 6.
    6Retire os potes e as tampas das panelas e deixe secar.
  7. 7.
    7Quando colocar uma conserva no pote, por cima derrame um pouco de azeite ou de óleo de milho e tampe.
  8. 8.
    8Quando colocar uma compota, rale a casca de um limão e coloque sobre o doce antes de tampar, para evitar fungos.
  9. 9.
    9Nos dois casos coloque o pote cheio novamente na panela com o pano de prato e deixe ferver um pouco.
  10. 10.
    Importante
  11. 11.
    •Se as tampas afundarem durante a segunda fervura, quando os potes já estiverem cheios, não se preocupe. É sinal de que a quantidade de ar está adequada.
http://comunidade.bemsimples.com/casa/w/casa/Como-esterilizar-potes-para-colocar-conservas.aspx

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