Como fazer Churros

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Crédito da receita: Web à Milanesa

Ingredientes (5)



Preparo

  1. 1.
    Em uma panela adicione a água, açúcar, manteiga, uma pitada de sal e cozinhe até ferver a água.
  2. 2.
    Adicione a farinha e abaixe o fogo, mexa por aproximadamente 3 minutos até formar uma massa homogênea.
  3. 3.
    Retire da panela espere esfriar e sove para tirar os grumos de farinha, caso tenha.
  4. 4.
    Deixe descansando envolto em plástico filme por 20 min.
  5. 5.
    Aqueça óleo suficiente para fritar por imersão, em uma panela funda a uma temperatura de 170ºc.
  6. 6.
    Preencha um saco de confeiteiro com a massa.
  7. 7.
    Utilizando o bico de confeitar para churros, modele os churros direto na panela com óleo e frite até que fiquem dourados.
  8. 8.
    Escorra em papel toalha e recheie com doce de leite.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 10 porções

Comentários (1)

Gabriele Luize Abreu

Morri com essa receita, nao sabia que era tão fácil. Indo fazer 3,2,1.

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