Compota de Banana

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Ingredientes (4)


Preparo

  1. 1.
    Descasque as bananas (prata);
  2. 2.
    Corte as rodelas com faca inox;
  3. 3.
    Prepare a calda, deixando ferver durante 15 minutos;
  4. 4.
    Acrescente a banana a calda deixando ferver até dar o ponto, isto é quando a calda corar e engrossar. Quando secar a calda coloque um pouco de água fria;
  5. 5.
    Coloque a compota em vidros para pasteurizar.

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