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Compota de morangos

Já Fiz

Ingredientes (3)

Como Fazer

  1. 1.
    Num pirex, coloque camadas alternadas de morango e açúcar, começando com o morango. Junte o suco de limão e deixe descansar por 24 horas em lugar fresco, onde não bata sol.
  2. 2.
    Transfira a fruta e o açúcar para uma panela e leve à fervura no fogo bem baixinho: deixe ferver por 5 minutos e desligue.
  3. 3.
    Recoloque na vasilha e descanse por mais 24 horas.
  4. 4.
    Coloque novamente na panela em fogo baixo até ferver e adquirir consistência, retire do fogo e espere esfriar um pouco : aguarde até que as frutas comecem a afundar no caldo.
  5. 5.
    Mexa e coloque em vidros esterelizados.

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