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Compota de Peras

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Ingredientes (4)


Preparo

  • Coloque as peras descascadas e cortadas em quatro numa panela grande, com água suficiente para cobri-las, juntamente com o suco do limão e o açúcar. Deixe cozinhar em fogo brando até as peras ficarem macias e cozidas. Aí acrescente o vinho tinto.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Receita e minha querida avó e madrinha, D. Maria. Quanta emoção senti quando vi esta receita escrita com sua letrinha trêmula e tão cuidadosa e que saudades senti de sua presença maravilhosa em minha vida.

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