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Compota do Prazer

Já Fiz

Ingredientes (13)

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela, coloque 2 xícaras (chá) de açúcar para caramelizar.
  2. 2.
    Acrescente 1 1/2 litro de água fervendo.
  3. 3.
    Deixe desmanchar.
  4. 4.
    Coloque primeiro a maçã e a pera.
  5. 5.
    Quando estiverem quase cozidas, coloque o restante dos ingredientes, começando pela ameixa.
  6. 6.
    No final coloque o vinho.
  7. 7.
    Deixe a compota apurar por mais ou menos 40 minutos.
  8. 8.
    Obs: Se você resolver aumentar a quantidade dos ingredientes aumente, também, proporcionalmente a quantidade de calda.

Por: Simone Recchia
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 10 porções

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