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Carnes

Conejo en Sanfaina

Conejo en Sanfaina

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

31 min

Porção

9 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,56

Informação nutricional

Valor nutricional

189,46 kcal

Allan Vila Espejo

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 19/04/2017

Créditos desta receita

Chef Allan Vila Espejo

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aquecer uma panela com o azeite e o alho, acrescentar o coelho temperado com sal.

  • 2. Deixar dourar em fogo baixo.

  • 3. Acrescentar o vinho, o louro, o tomilho fresco e o alecrim.

  • 4. Deixar cozinhar mais um pouco e adicionar a cebola e os pimentões.

  • 5. Quando começar a amolecer, acrescentar a abobrinha e a berinjela temperadas com sal.

  • 6. Adicionar purê de tomate.

  • 7. Deixar cozinhar.

  • 8. Adicionar as azeitonas pretas e servir.

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