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Conserva de Cogumelos

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Conserva de cogumelos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Conserva de cogumelos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 500 g de champignon frescos
    - 1 colher (sopa) de mostarda
    - 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    - 2 colheres (sopa) de sal
    - 5 xícaras (chá) de água
    - 1/4 de xícara (chá) de vinagre

    Modo de Preparo
    Lave bem os cogumelos. Misture 3 xícaras (chá) de água com a farinha de trigo, mostarda e 1 colher (sopa) de sal. Bata no liquidificador. Coloque para ferver e acrescente os cogumelos. Ferva em fogo baixo por 15 minutos, escorra e coloque em um pote. Coloque em uma panela a água restante, o sal restante e o vinagre, ferva por 2 minutos e despeje sobre os cogumelos. Deixe esfriar e conserve em geladeira..
Cleusa C. Bernardes
por   Cleusa C. Bernardes
Prato para refeições

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