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Conserva de Pepino Agridoce

Conserva de Pepino Agridoce

vegana
vegetariana
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h30

Porção

42 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,50

Informação nutricional

Valor nutricional

20,09 kcal

Marli Rodrigues da Silva Ramos

Receita enviada por Marli Rodrigues da Silva Ramos

Em 11/04/2014

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cortar em rodelas os pimentões, as cebolas e os pepinos. Colocar o sal, misturar bem.

  • 2. Levar ao freezer por uma hora aproximadamente até cristalizar, deve ficar crocante.

  • 3. Levar ao fogo uma panela com os cravos, o curry, o açúcar e o vinagre até pegar fervura.

  • 4. Retirar do freezer o pepino e pimentões, espremer retirando o excesso de água e colocar na panela do caldo. Mexer até pegar fervura outra vez, ferver por um minuto e desligar o fogo.

  • 5. Apertar com uma colher e deixar esfriar.

  • 6. Armazenar em potes tampados em geladeira ou a vácuo.

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Comentários
eliane

eliane

24/09/2015

Perfeita para comer com Hamburguer, carne, frango grelhado ou outros tipos de lanches

eliane

eliane

21/09/2015

receita perfeita! Hummmm no Hambúrguer......

Ana Lucia

Ana Lucia

18/07/2015

Pode ser feito com pepino comum, ao invés do japonês?

CyberCook

CyberCook

18/07/2015

Pode sim, Ana! Sem problemas. Abs, Equipe CyberCook