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Carnes

Contra filé ao molho de iogurte

Contra filé ao molho de iogurte

diet

0

Tempo de preparo

57 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,25

Informação nutricional

Valor nutricional

451,05 kcal

salete martins

Receita enviada por salete martins

Em 02/04/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cortar a carne em tiras de 5x2cm. Temperar com alho e sal.

  • 2. Levar uma panela ao fogo com a metade da margarina, juntar a farinha de trigo, mexendo com uma colher de pau.

  • 3. Colocar o caldo de carne aos poucos, mexendo sempre até formar um molho homogêneo.

  • 4. Despejar o iogurte e cozinhar em fogo forte por mais 5 minutos.

  • 5. À parte, fritar a cebola no restante da margarina.

  • 6. Juntar a carne e deixar dourar em fogo forte por 10 minutos, mexendo de vez em quando.

  • 7. Retirar a cebola, colocar a carne na travessa em que vai servir e despejar o molho.

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