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Carnes

Contra filé ao molho diet

Contra filé ao molho diet

diet

0

Tempo de preparo

2h30

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,37

Informação nutricional

Valor nutricional

367,62 kcal

Roberta Moraes Arouca

Receita enviada por Roberta Moraes Arouca

Em 16/08/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte a carne em tiras de 5 x 2 cm.

  • 2. Tempere com alho e sal.

  • 3. Deixe na geladeira por algumas horas.

  • 4. Leve uma panela ao fogo com a metade da margarina, junte a farinha de trigo, mexendo energicamente com uma colher de pau.

  • 5. Junte o caldo fervente aos poucos, mexendo sempre até formar um molho sem grumos.

  • 6. Despeje o iogurte e cozinhe em fogo forte por mais 5 minutos.

  • 7. À parte, frite a cebola no restante da margarina.

  • 8. Junte a carne e deixe dourar em fogo forte por 10 minutos, mexendo de vez em quando.

  • 9. Retire a cebola, coloque a carne na travessa em que vai servir e despeje o molho.

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