Contra filé ao molho diet

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Ingredientes (8)


Preparo

  1. 1.
    Corte a carne em tiras de 5 x 2 cm.
  2. 2.
    Tempere com alho e sal.
  3. 3.
    Deixe na geladeira por algumas horas.
  4. 4.
    Leve uma panela ao fogo com a metade da margarina, junte a farinha de trigo, mexendo energicamente com uma colher de pau.
  5. 5.
    Junte o caldo fervente aos poucos, mexendo sempre até formar um molho sem grumos.
  6. 6.
    Despeje o iogurte e cozinhe em fogo forte por mais 5 minutos.
  7. 7.
    À parte, frite a cebola no restante da margarina.
  8. 8.
    Junte a carne e deixe dourar em fogo forte por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  9. 9.
    Retire a cebola, coloque a carne na travessa em que vai servir e despeje o molho.

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