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Contra filé ao molho diet

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. Corte a carne em tiras de 5 x 2 cm. Tempere com alho e sal. Deixe na geladeira por algumas horas. Leve uma panela ao fogo com a metade da margarina, junte a farinha de trigo, mexendo energicamente com uma colher de pau. Junte o caldo fervente aos poucos, mexendo sempre até formar um molho sem grumos. Despeje o iogurte e cozinhe em fogo forte por mais 5 minutos. À parte, frite a cebola no restante da margarina. Junte a carne e deixe dourar em fogo forte por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Retire a cebola, coloque a carne na travessa em que vai servir e despeje o molho.

Rendimento:

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