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Cookie de Chocolate e Castanha de Cajú

Já Fiz

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Ingredientes (8)



Como Fazer

  1. 1.
    Pique o chocolate.
  2. 2.
    Unte e polvilhe uma assadeira.
  3. 3.
    Ligue o forno em temperatura média (180ºC).
  4. 4.
    Peneire a farinha de trigo sobre uma tigela.
  5. 5.
    Coloque a castanha e a manteiga na tigela.
  6. 6.
    Misture com a ponta dos dedos.
  7. 7.
    A mistura fica parecida com uma farofa úmida.
  8. 8.
    Acrescente o ovo, o açúcar, o fermento e a baunilha, até ficar homogênea.
  9. 9.
    Adicione o chocolate picado.
  10. 10.
    Faça bolinhas de tamanho médio e deixe um espaço de 2 cm entre elas.
  11. 11.
    Pressione com um garfo para ficar achatado.
  12. 12.
    Asse por mais ou menos 25 minutos, até ficar dourado.
  13. 13.
    Cuidado porque queima muito fácil.
  14. 14.
    Deixe esfriar.
Já Fiz

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 20 porções

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