Cookies de Leite em Pó

Ingredientes

• 1. Juntar a farinha coada, o açúcar mascavo (apertar bem na xícara), o açúcar refinado, o leite em pó e o fermento.

• 2. Colocar a margarina e misturar bem até virar uma farofa.

• 3. Para 1 receita 2 ½ xícaras de farofa misturar 2 ovos, ½ xícara de chocolate meio amargo picado em pedaços pequenos e fazer as bolachas.

• 4. Por para assar em forma untada com manteiga e farinha.

• 5. O restante da massa pode guardar na geladeira para fazer cookies quando quiser.

• 6. Por os ovos só quando for fazer as bolachas, 2 ovos para cada receita.

• 7. O chocolate pode ser substituído por nozes, uva passa, ou coco, conforme o gosto.