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Ingredientes (9)



Preparo

  1. Bata ligeiramente a manteiga na batedeira e mantendo ela ligada va acrescentando as gemas dos ovos e o leite condensado em fio, ate obter um creme bem leve e esbranquiçado (aproximadamente 20 minutos batendo em velocidade media). Em quanto isso ligue o forno em temperatura baixa e deixe aquecendo. Desligue a batedeira e junte ao creme as nozes, o chocolate e a essencia de baunilha misturando delicadamente. Peneire aos poucos sobre o creme a farinha de trigo o bicabornato e o sal e va misturando incorporando bem os ingredientes. Unte a assadeira com manteiga coloque nela pequenas porções de massa use uma colher como medida deixe um espaço de 10 cm entre elas. Bata levemente as claras dos ovos e pincele cuidadosamente as porções de massa com elas. Leve ao forno e asse por 25 minutos ou ate ficarem dourados. deixe esfriar sobre uma grelha.

Rendimento: 1 porção

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