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Coquinho de microondas

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Ingredientes (4)



Preparo

  1. 1.
    Numa tigela coloque o coco fresco cortado em cubinhos e leve ao microondas, em potência alta, por 4 minutos.
  2. 2.
    Retire do microondas, adicione o açúcar, a água, o fermento, misture e volte ao microondas por +/- 10 minutos.
  3. 3.
    Retire novamente do microondas, misture e volte ao microondas mexendo a cada 1 minuto ou até ficar açucarado e úmido.
  4. 4.
    Após esse tempo, retire a tigela do microondas e misture delicadamente e devagar até o coco ficar coberto pelo açúcar. Deixe esfriar e sirva.

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções

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