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Cordeiro ao forno

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Pré-aqueça o forno a 190º graus.
  2. 2.
    Retire a gordura e a pele das fatias de cordeiro.
  3. 3.
    Coloque em uma assadeira e asse por 30 minutos.
  4. 4.
    Escorra o excesso de gordura.
  5. 5.
    Para fazer o molho, junte os ingredientes restantes, exceto a salsinha, leve-os ao fogo em uma panela e aqueça até chegar ao ponto de fervura.
  6. 6.
    Despeje o molho sobre as fatias de dianteiro, tampe a assadeira e asse por mais 30 a 40 minutos ou até que o cordeiro fique macio.

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