Cordeiro com crosta de alecrim

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Receita do chef Aires Scavone.

Ingredientes (8)


Preparo

  1. 1.
    No processador coloque o alho, pão, alecrim, azeite e manteiga. Bate até formar uma pasta.
  2. 2.
    Cobri o cordeiro com a pasta. Asse as costeletas deixando-as rósea por dentro. Sirva acompanhadas com molho de vinho e batata crocante.

Rendimento: 8 porções

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