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Cordeiro do Macarrão

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Furar o pernil, banhar com limão, alho a gosto, sal e cheiro verde, uma pitada de hortelã, deixar mais ou menos 24 horas.
  2. 2.
    No dia do churrasco banha o pernil com vinho branco seco.
  3. 3.
    É para por na grelha com brasa normal.
  4. 4.
    Agora o molho para acompanhar: azeite do bom, hortelã bastante, cheiro verde , vinho branco seco, alecrim pouco e limão bastante.
  5. 5.
    Depois de assado é só banhar a carne e comer o delícioso cordeiro.

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