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Corvina na Brasa

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Ingredientes (8)


Preparo

  1. 1.
    Bata o tomate, a cebola, a salsa, o coentro, o sal e o azeite no liquidificador e reserve.
  2. 2.
    Coloque a corvina no papel alumínio e cubra com o molho.
  3. 3.
    Coloque em uma grelha e leve à churrasqueira, por cerca de 1 hora, ou até ela esbranquiçar e começar a soltar facilmente as camadas da carne.
  4. 4.
    Sirva com arroz branco.

Tempo de preparo: 2 horas
Rendimento: 4 porções

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Comentários (1)

FABRICIO

O tempero é muito bom, porém a quantidade é desproporcional a 1kg de corvina. Daria para fazer 10kg.

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