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Costela ao Bafo

Já Fiz

Ingredientes (3)

Como Fazer

  1. 1.
    Passe os pedaços da costela na água e coloque-as na panela de pressão, sem tempero nem óleo.
  2. 2.
    Coloque a cebola, o sal (ou o caldo de costela esfarelado) por cima e leve a panela tampada ao fogo.
  3. 3.
    Quando pegar pressão, abaixe o fogo.
  4. 4.
    Deixe por 30 minutos.
  5. 5.
    Fica como se tivesse sido feita no bafo.
  6. 6.
    Pode-se levar ao forno para dourar, com batatas.

Por: Marlene Bahiense Rodrigues
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções

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Comentários (1)

Rosana Tolentino

Fiz com pedaços de bacon e ficou uma delícia.

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