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Costela Com Farofa

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. 1.
    Numa frigideira, aqueça o oleo e frite a costela ja aferventada.
  2. 2.
    Junte os temperos a gosto (pimenta e cebola).
  3. 3.
    Misture e acrescente o cheiro verde.
  4. 4.
    Desligue.
  5. 5.
    Farofa:
  6. 6.
    Frite o bacon numa frigideira e a seguir, a linguiça cortada em rodelas.
  7. 7.
    Acrescente a cebola e os temperos a gosto (pimenta, tempero pronto e o oregano).
  8. 8.
    Junte a couve e mexa ate murchar.
  9. 9.
    Adicione sal (opcional), farinha de milho e salsinha.
  10. 10.
    Coloque a farofa no centro de um refratario e ao redor arrume as costeletas.
  11. 11.
    Dica:
  12. 12.
    Cozinhe a batata doce al dente, frite - a e sirva para acompanhar.
Retirada do tv culinaria e foi dada em: 06/05/02.

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