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Costela de Pacu


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Ingredientes (6)



Como Fazer

  1. Abra, limpe e tire o excesso de gordura do pacu. Corte as costelas de duas em duas, tempere com alho, limão, sal, molho de noz moscada e os ovos; Deixe descansar por 15 minutos. Se o peixe for grande não precisa passar as costelas nas misturas de farinha de trigo e maizena. Frite-as ate as costelas ficarem douradinhas.

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