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Costela de porco com molho Barbecue

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Ingredientes (8)


Preparo

  • 1. MODO DE PREPARO:
  • 2. Fazer pequenos cortes sem separar por completo a costela de porco.
  • 3. Temperar com sal grosso e pimenta do reino a gosto.
  • 4. Pincelar com azeite e deixar marinar por 12 horas em um tabuleiro próprio para o forno.
  • 5. Para o molho barbecue:
  • 6. Colocar o açúcar em uma panela e começar a caramelizar.
  • 7. Misturar todos os outros ingredientes e desligar o fogo quando começar a dar a primeira fervura.
  • 8. Preparo da carne:
  • 9. Pincelar a carne com o molho e colocar no forno pré-aquecido a 150 graus por 2 horas, enquanto a carne cozinha no forno.
  • 10. Continuar pincelando de 15 em 15 minutos.

Tempo de preparo:

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