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Costela de Porco na Cerveja

Costela de Porco na Cerveja

sem lactose

0

Tempo de preparo

1h34

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,20

Informação nutricional

Valor nutricional

299,59 kcal

Helen Corrêa do Nascimento

Receita enviada por Helen Corrêa do Nascimento

Em 24/06/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Prepare as tiras de costelas, cortadas de cinco a oito centimetros de largura, o comprimento vai depender do tamanho do espeto e a churrasqueira.

  • 2. Coloque as peças de costelas estendidas em uma bacia, tadas arrumadinhas uma ao lado da outra.

  • 3. Cubra as costelas com o sal grosso, tudo bem uniforme.

  • 4. Despeje a garrafa de cerveja por cima das costelas.

  • 5. Deixe em repouso por mais ou menos 30 a 40 minutos.

  • 6. Espete as costelas e leve a churrasqueira e deixe assar por uma hora ou mais.

  • 7. Se precisar bata o excesso de sal e prontoObs deve se assar somente em brasa, em uma temperatura que não queime a carne.

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