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Costela de Ripa Facil

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Use a panela de pressão(4, 5 l).
  2. 2.
    Coloque no fundo da panela as linguiças cortada em rodelas.
  3. 3.
    Pegue a costela inteira e coloque por cima das linguiças.
  4. 4.
    Pegue o bacon picado e coloque por cima da costela.
  5. 5.
    Feche a panela e coloque no fogo ( não coloque água, nem sal e tempero).
  6. 6.
    Após pegar pressão, deixe ficar por 20 minutos.
  7. 7.
    Desligue e deixe sair a pressão.
  8. 8.
    Abra a panela, coloque as batatas, as batatas doce, as cenouras, o alho, a cebola, os tomates, o cheiro verde, e coloque o sal a gosto.
  9. 9.
    Torne a fechar a panela, coloque novamente no fogo e após pegar pressão deixe por mas 10 minutos.
  10. 10.
    Passado este tempo, desligue e deixe a pressão sair.
  11. 11.
    Coloque tudo em uma travessa e leve à mesa para servir.

Crédito da receita: Receita de familia.

Por: Marcelo de Andrade Lacerda
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 12 porções

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