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Costela na Cebola

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Em uma panela de pressão coloque um pouco da cebola em rodelas,.
  2. 2.
    Depois acrescente um pouco da costela.
  3. 3.
    Intercalar: costela, cebola, bacon e linguiça.
  4. 4.
    Finalize com cebolas, acrescente o caldo da costela e salpique o sal grosso.
  5. 5.
    Tampe a panela, e leve ao fogo até abrir fervura.
  6. 6.
    Marque 40 minutos.
  7. 7.
    Caso abra a panela e a costela ainda estive dura, volte ao fogo até ela amolecer.
Não colocar água. A carne cozinha apenas na cebola. Por isso deve ter bastante cebola em rodelas.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 5 porções

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