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Costela Oriental

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Ingredientes (5)


Preparo

  • 1. Misture bem o molho de soja com o mel e limão. Coloque na mistura as costeletas e ponha-as na geladeira durante uma hora, virando-as de vez em quando. Retire o ovino e deixe de lado a mistura. Asse as costeletas durante 6 ou 7 minutos, mantendo-as a 10 cm ou menos da fonte de calor. Vire-as e coloque sobre elas as rodelas de cebola. Asse durante 6 ou 7 minutos. Pincele a carne repetidas vezes com a mistura enquanto estiver assando.
  • 2. 03/10/2005 - Revista O Berro Nº 56

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