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Costela sem osso ao molho Barbecue

Costela sem osso ao molho Barbecue

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Receita indicada por Sadia

Ingredientes (9)



Preparo

  • 1. Coloque a costela em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno baixo (180 graus) por 40min.
  • 2. Em uma panela, coloque o açúcar, catchup, vinagre, molho inglês, chilli em pó, água, sal e pimenta e deixe cozinhar em fogo baixo por 30min. ou até o molho engrossar.
  • 3. Apos 40min. retire a costela do forno, retire o papel alumínio e pincele com o molho barbecue, aumente a temperatura do forno, asse a costela por mais 10min., pincele novamente com o molho e asse por mais 5min.
  • 4. Sirva com mais molho a parte e espigas de milho grelhadas.

Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos
Rendimento: 10 porções

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