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Carnes

Costelas de Porco ao Forno

Costelas de Porco ao Forno

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

2h0

Porção

14 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,11

Informação nutricional

Valor nutricional

432,24 kcal

Petrus Castro

Receita enviada por Petrus Castro

Em 26/01/2014

Ingredientes

Cobertura

Como Fazer

  • 1. A pimenta do reino, o alecrim e a erva doce devem ser amassados juntos no pilão.

  • 2. Tempere a costela com todos os ingredientes.

  • 3. Deixe a costela marinar 2 horas.

  • 4. Depois desse tempo, arrume as costelas já temperadas em uma assadeira, lado a lado, evitando colocar uma sobre a outra.

  • 5. Espalhe o tempero que sobrou na vasilha sobre as peças e leve ao forno quente até que dourem completamente (aproximadamente 45 minutos).

  • 6. Retire do forno, vire as peças e asse do outro lado por mais 20 minutos.

  • 7. Quando estiverem completamente assadas e douradas, retire do forno e espalhe sobre as costelinhas o molho de cobertura com as batatas fritas.

  • 8. Retorne ao forno por mais 20 minutos para que o molho se incorpore à carne.

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