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Carnes

Costelinha ao barbecue

Costelinha ao barbecue

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

16 min

Porção

25 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,33

Informação nutricional

Valor nutricional

452,57 kcal

Elaine Balestero

Receita enviada por Elaine Balestero

Em 24/09/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma forma para bolo grande e funda, coloque as duas costelas e cubra-as com água.

  • 2. Acrescente sal grosso e o açúcar mascavo.

  • 3. Deixe-as ferver por aproximadamente 2 - 3 horas, sempre repondo a água e colocando um pouco de sal.

  • 4. Quando perceber que já cozinhou bem (quando estiver soltando do osso), tire-as da água, acrescente pimenta do reino e molho barbecue. Enrole no papel alumínio e leve ao forno médio por alguns minutos.

  • 5. Retire do papel alumínio e deixe dourar por mais alguns minutos.

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