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Costelinha ao Molho Barbecue

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    1 colher (sopa) de azeite de oliva
  2. 2.
    1 cebola ralada
  3. 3.
    ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  4. 4.
    2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  5. 5.
    ½ xícara (chá) de conhaque
  6. 6.
    2 xícaras (chá) de polpa de tomate
  7. 7.
    1 xícara (chá) de catchup
  8. 8.
    1 colher (sobremesa) de molho de pimenta vermelha
  9. 9.
    3 colheres (sopa) de molho inglês
  10. 10.
    2 colheres (sopa) de suco de limão
  11. 11.
    1 folha de louro
  12. 12.
    Sal a gosto
  13. 13.
    Acompanhamento:
  14. 14.
    ½ xícara (chá) de bacon
  15. 15.
    1 xícara (chá) de manteiga
  16. 16.
    ½ cebola picada
  17. 17.
    2 xícaras (chá) de couve
  18. 18.
    2 xícaras (chá) de farinha de milho

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