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Costelinha de Porco ao Molho de Café e Laranja

Costelinha de Porco ao Molho de Café e Laranja

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,00

Informação nutricional

Valor nutricional

61,55 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 24/11/2014

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Limpe, tempere as bistecas, coloque-as em uma assadeira e reserve.

  • 2. A uma panela, leve a cebola para dourar no azeite.

  • 3. Acrescente a mostarda, o mel, o suco de laranja, o conhaque, a salsinha, o sal, a pimenta, caldo de bacon e mexa por alguns segundos.

  • 4. À parte, dissolva o amido de milho e o café na água, acrescente ao molho e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.

  • 5. Despeje a metade do molho sobre as costelas e leve para assar, em forno preaquecido a 180 º C, por 30 minutos.

  • 6. Retire do forno, coloque o restante do molho, deixe cozinhar por mais 5 minutos e retire.

  • 7. Sirva com arroz branco e salada de folhas.

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Comentários
Jo?o Ricardo Appolin?rio

faltou descrever melhor a utilização de todos os ingredientes, o molho estava gostoso até colocar o café, sugiro usar metade ou menos de uma colher de sobremesa