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costelinha no maracujá

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Ingredientes (15)


Preparo

  • 1. tempere a costelinha com o sal, alho amassado, pimenta do reino e a cachaça, o suco de laranja, deixe marinar por 1/2 hora.
  • 2. frite as costelinhas até que fiquem douradinhas.
  • 3. preparo do molho:
  • 4. em uma panela coloque a manteiga, a cebola e frite até dourar, acrescente o suco de maracujá
  • 5. , a dose de cachaça, ferva até evaporar o álcool da cachaça e espessar. desligue o fogo e acrescente o creme de leite o mel e sal à gosto.
  • 6. Servir o molho por cima da costelinha

Tempo de preparo:

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