Costelinhas de Porco na Cerveja

Ingredientes

• 1. Tempere as costelinhas com o alho, metade da salsinha, o suco dos limões, a pimenta seca (a gosto) e o tempero completo (a gosto).

• 2. Deixe marinando por aproximadamente 1 hora.

• 3. Trasferir as costelinhas para uma panela e levar ao fogo alto.

• 4. Manter tampada por aprox 30min.

• 5. Destampar, deixar secar a água e fritar até que estejam bem douradas.

• 6. Ir acrescentado a cerveja (em temperatura ambiente) e novamente deixar secar a água.

• 7. Quando começar a fritar está pronto.

• 8. Retire escorrendo o caldo , salpique com o restante da salsinha e sirva.

• 9. Não esquecer de várias latas geladas para acompanhar.