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Courgettes Estufadas

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  1. Ingredientes
    - azeite (bastante)
    - 2 cebolas (médias)
    - 3 courgettes (abobrinhas)
    - salsa picada
    - sal e pimenta preta a gosto

    Ingredientes
    Coloque o azeite em fogo forte, acrescente as cebolas cortadas em rodelas e em seguida as cougettes em rodelas fininhas. Depois das courgettes reduzirem um pouco, junte um bom molho de salsa picada. Temperando-as em seguida com sal e pimenta preta, reduzindo o fogo. Deixe apurar em fogo médio até que o preparado pegue ligeiramente ao tacho..

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