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Couve-flor Gratinada com Leite de Coco

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Couve-flor Gratinada com Leite de Coco
Couve-flor Gratinada com Leite de Coco

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Ingredientes (11)


Preparo

  • 1. Aqueça o azeite em uma grelha e grelhe os buquês de couve-flor.
  • 2. Coloque-os em um refratário untado.
  • 3. No liquidificador, bata o leite de coco, o leite, os ovos, a farinha de trigo, o sal e a pimenta. Reserve.
  • 4. Em uma panela, aqueça a manteiga e doure a cebola. Junte a mistura do liquidificador, leve ao fogo brando e mexa sem parar até engrossar.
  • 5. Deixe esfriar e despeje sobre a couve-flor.
  • 6. Polvilhe a salsa e o queijo ralado.
  • 7. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até dourar.
Se quiser substitua a couve-flor por brócolis.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 6 porções

Comentários (3)

Muito boa!

Muito Bommmm!! Amei, ficou uma delícia! Acrescentei noz moscada no molho e coloquei no microondas, não fica tão douradinho mas fica perfeito! Depois coloco a foto! Gi.

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