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Couve-flor Gratinada com Leite de Coco

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Aqueça o azeite em uma grelha e grelhe os buquês de couve-flor.
  2. 2.
    Coloque-os em um refratário untado.
  3. 3.
    No liquidificador, bata o leite de coco, o leite, os ovos, a farinha de trigo, o sal e a pimenta. Reserve.
  4. 4.
    Em uma panela, aqueça a manteiga e doure a cebola. Junte a mistura do liquidificador, leve ao fogo brando e mexa sem parar até engrossar.
  5. 5.
    Deixe esfriar e despeje sobre a couve-flor.
  6. 6.
    Polvilhe a salsa e o queijo ralado.
  7. 7.
    Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até dourar.
Se quiser substitua a couve-flor por brócolis.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 6 porções

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Comentários (3)

eliane cecconi

Muito boa!

Gisele

Muito Bommmm!! Amei, ficou uma delícia! Acrescentei noz moscada no molho e coloquei no microondas, não fica tão douradinho mas fica perfeito! Depois coloco a foto! Gi.

malvina ayub

os melhores comentários

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