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Couve - Flor Gratinada

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Couve - flor gratinada, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Couve - flor gratinada que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Receitas com informação nutricional e preço

  1. - 1 couve- flor de cerca de 1 Kg
    - 1 xícara (chá) de maionese
    - 150 g queijo parmesão ralado grosseiramente

    Limpe cuidadosamente a couve-flor eliminando o talo mais grosso e as folhas verdes duras, mas deixando-a inteira.
    Mergulhe -a em bastante água acidulada com um pouco de vinagre, deixe de molho por 1 hora.

    Escorra bem, mergulhe -a numa panela com bastante água e sal (deve cobri-la) e cozinhe em fogo baixo por 35 - 40 minutos. Escorra-a, coloque -a num prato refratário e deixe amornar. Cubra - a, então, com maionese, distribuindo uniformemente, polvilhe -a com bastante queijo parmesão e leve-a o forno quente para gratinar, por 10 a 15 minutos..
Flora
por   Flora
Prato para refeições

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