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Couve-flor Gratinada

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    Seprare a couve-flor em galhinhos,lave-os e cozinhe em água com o sal por 10 minutos.
  2. 2.
    Escorra e passe para uma travessa refratária.
  3. 3.
    Polvilhe com sal e reserve.
  4. 4.
    Derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa rápido para não empelotar.
  5. 5.
    Dissolva o caldo de galinha no leite e junte aos poucos na farinha, sem parar de mexer.
  6. 6.
    Junte o creme de leite e retire do fogo.
  7. 7.
    Espalhe sobre a couve-flor e polvilhe fartamente com queijo.
  8. 8.
    Leve ao forno quente por 15 a 20 minutos.

Por: Elaine Mariz Campos
Rendimento: 5 porções

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