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Legumes

Couve-flor Gratinada

Couve-flor Gratinada

diet

0

Tempo de preparo

25 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,02

Informação nutricional

Valor nutricional

504,21 kcal

Nézio Valdemar de Freitas Cabral

Receita enviada por Nézio Valdemar de Freitas Cabral

Em 10/12/2007

Ingredientes

Molho

Como Fazer

  • 1. Num refratário (25 cm x 18 cm), espalhe 1 concha do molho e acomode os bouquets da couve-flor. Despeje o restante do molho.

  • 2. Polvilhe o bacon, o queijo ralado, a salsinha e o manjericão. Leve ao forno médio (180ºC) por mais ou menos 10 min para gratinar.

Molho

  • 1. Doure na manteiga a cebola, o alho e a pimenta.

  • 2. Acrescente os cogumelos, junte a farinha de trigo e mexa.

  • 3. Adicione o leite, o creme de leite, os queijos, os temperos e o bacon picado. Acerte o sal.

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