Couve-flor Gratinada

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Ingredientes (25)


Preparo

  1. 1.
    Para o molho:
  2. 2.
    Doure na manteiga a cebola, o alho e a pimenta.
  3. 3.
    Acrescente os cogumelos, junte a farinha de trigo e mexa.
  4. 4.
    Adicione o leite, o creme de leite, os queijos, os temperos e o
  5. 5.
    bacon picado.
  6. 6.
    Acerte o sal.
  7. 7.
    Para a montagem:
  8. 8.
    Num refratário (25 cm x 18 cm), espalhe 1 concha do molho e
  9. 9.
    acomode os bouquets da couve-flor.
  10. 10.
    Despeje o restante do molho.
  11. 11.
    Polvilhe o bacon, o queijo ralado, a salsinha e o manjericão.
  12. 12.
    Leve ao forno médio (180ºC) por mais ou menos 10 min para
  13. 13.
    gratinar.

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