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Couve Rasgada com Fubá


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  1. Ingredientes
    - 1 maço de couve manteiga rasgada
    - 3 dentes de alho picadinho
    - 3 colheres (sopa) de óleo
    - 1 tomate
    - 1/2 maço de cebolinha
    - 4 colheres (sopa) de fubá
    - sal à gosto
    - 2 litros de água

    Modo de Preparo
    Doure o alho, junte o tomate picadinho, a couve, o louro e o sal. Refogue um pouco. Acrescente 4 copos de água e deixe ferver. Dissolva o fubá no restante da água e junte ao caldo com a couve. Cozinhe em fogo baixo em 10 minutos e sirva..

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