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Coxa de frango empanada

Já Fiz

Ingredientes (12)

Creme

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhar as coxas de frango na água com o caldo de galinha e sal (opcional).
  2. 2.
    Creme:
  3. 3.
    Em uma panela colocar a água e a manteiga. Deixar ferver, juntar a farinha e mexer até se agregar aos demais ingredientes. Retirar do fogo e acrescentar as batatas cozidas e espremidas. Se desejar, neste momento adicionar queijo e orégano. Juntar os ovos um a um, o sal e a pimenta. Misture. Empane as coxas de frango com o creme e passar na fainha de rosca. fritar em óleo quente e escorra. Polvilhar queijo ralado (opcional).

Por: josé neves
Rendimento: 8 porções

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